Po dvou letech vyváření pro batole se změnil jídelníček celé naší rodiny. Babičky, které k nám jezdí na oběd, se dožadují slánky a já, když nejím doma, zdá se mi všechno naopak moc ostré a přesolené. Minulý víkend jsme se cestou na Vysočinu zastavili v Mekáči „jen“ pro hranolky. Jednou porcí hranolek jsem postupně krmila a bavila celou osádku. Chlapeček neustále opakoval „dobý, moc dobý a eště“ a když už nebyly, ta veliká a dobrá zábava pro něj skončila. Hrála jsem si ještě chvíli s obalem od hranolek a četla si, jaké poklady se v tomhle malém sáčku vlastně ukrývají.

Ani jsem nepočítala kolik jich tam bylo, zato množství soli královské, 0,9 g. Jeden gram soli = plná malá lžička, je ukryt v malých hranolkách, které si dám jen tak, abych zahnala mlsnou a rozhodně to není oběd nebo večeře. Obsahem soli ovšem vydají na celý den.

Nedalo mi to, zapátrala jsem po faktech a přemítám si nad tím, jak je možný, že tyhle fastfoody jsou plný malých dětí….   Podle WHO by denní spotřeba soli ročního dítěte neměla překročit 1 gram  a když si spočítáme všechny ty skryté soli ve skleničkách, pečivu, šunce, sýrech a dalších hotových potravinách, na ten gram se určitě rychle dostaneme. Do věku 3 let by pak denní spotřeba neměla překročit 2 gramy. Když tedy koupíme hranolky velké, které mají té soli 1,8 g, v podstatě jsme denní limit vyčerpali.

Myslím si, že malým dětem do jednoho roku, by se jídlo nemělo solit vůbec. Stačí sůl ve zmiňovaných skleničkách a jídle, který koupíme hotový. Moc soli škodí, zatěžuje celé naše tělo a způsobuje opravdu vážná onemocnění. Především malé děti by každodennímu přesolování měly být ušetřeny. A tak jsme s chlapečkem tento týden dali naší soli prázdniny a zkusíme to úplně bez ní.

Pro zajímavost uvádím obsah soli i v dalších jídlech a aby v tom nebyl pan M sám, uvádím i jeho bratříčky:-)

McDonalds

• Malé hranolky McDonalds 0,9g soli
• Střední hranolky 1,3g
• Velké hranolky 1,8g
• Cheeseburger 1,7g
• Cheeseburger Fresh 2,3g
• McChicken 2,1g
• Chicken McNuggets (6ks) 1,3g
• Caesar salát Grilled chicken 4g
• Caesar salát Crispy chicken 2,1g
• Fileo-O-Fish 1,7g
• Chicken Snack Wrap 1,4g
• Grilled Chicken McWrap 2g
• Crispy Chicken McWrap 3g
• Big Tasty Bacon 3,8g
• Big Mac 2,3g
• Krutony na salát 0,3g
• Muffin borůvkový 0,8g
• Muffin čokoládový 1g
• Jablečná taštička 0,4g
• Zmrzlinový pohar (čoko) 0,4g
• Zmrzlina v kornoutu 0,2g
• Shake jahodový stř. 0,5g
• Hash Brown 1,1g
• Míchaná vajíčka se šunkou a sýrem + muffin 2,2g
• Jogurt s ovocem a Bebe 1,6g

Zdroj: http://www.mcdonaldsmenu.info/nutrition/menucal.jsp

KFC

• Hot Wings (1 porce 36g) 0,6g                                        1,7g /100g
• Hot and Spicy (89-203g) 1,3 – 3,5g (nejslanější jsou žebra)
• Longer (1 porce 127g) 1,9g
• Zinger (1 porce 179g) 1,8g
• Twister (1 porce 226g) 2,9g
• Wrapstar Sendvič (160g) 4,2g
• Qurrito Sendvič (246g) 4,4g
• Grander Sendvič (295g) 5,0g
• Caesar Salát (1 porce 258g) 1,3g
• Coleslaw (1 porce 140g) 0,4g
• Vanilková zmrzlina velká (1 porce 130g) 0,4g
• Velké hranolky (110g) 0,1g
• Vinaigrette dressing (60g) 1,9g

Zdroj: http://www.kfc.cz/files/Nutritions%20and%20alergents%20KFC%20CZ%20-%208_2010.pdf

Burger King

• Whooper 1g
• Tendergrill Zahradni salát 1g
• Big King (dvoj) 0,8g
• Cheeseburger 0,7g
• Big Fish 1,4g
• Hranolky (medium) 0,7g v USA nabídce i nesolené s obsahem soli 0,5g;-)
• Onion rings (medium) 0,6g

http://www.bk.com/en/us/menu-nutrition/full-menu.html