Jahody na nás denně útočí a to je paráda! Zbožňujeme je doma všichni. Dnes jsem dojídala od včera uvařené tvarohové knedlíky a doufam, že jako nezodpovědná kojící mamina jsem nezadělala Elince na vyrážku na její velký den a to  v í t á n í   o b č á n k ů ))

Jahodové tvarohové knedlíky:

• 250g tvarohu /použila jsem vaničkovou madetu/
• 1 vejce
• 200g hrubé mouky
• špetka soli

plus na posypání co má kdo rád, u nás máslo a cukr, klasika

Tvaroh umíchám s celým vejcem, přidám špetku soli a vmíchám mouku. Na vále zpracuji těsto, uválím váleček a ten naporcuji z této dávky na cca 14 kousků. Každý kousek naplním jahodami, zalepím a uválím knedlíky. Dám vařit do vroucí vody. Po vložení do hrnce lehce vařečkou odlepím ode dna a nechám vařit. Jak vyplavou, jsou hotové, já nechávám ještě pár minutek provařit aby nebyly tuhé.

Dobrou chuť!

„Tak na překousnutej jazyk vám předepisuji zmrzlinu“. To byla ta nejhezčí věta pro mého uplakaného chlapečka. Cestou domu jsme nakoupili do lednice par ledňáků a když došly, tak jsem vytáhla ze špajzu nádherná zapomenutá tvořítka z IKEA a pustila se do klasické jahodové dřeně. Zmrzlinka měla dnes velký úspěch a tak se těším na repete v dalších obměnách.

Jahodový nanuk:

• čerstvé sladké jahody
• cukr moučkový
• tvořítka nebo něco podobného

Omyté a očištěné jahody rozmixuji s cukrem v mixeru a lžící naporcuji do tvořítek. Dám přes noc do mražáku a rychlá, výborná a plná vitamínů zmrzlinka je na světě.

Dobrou chuť!