Ze šuplíku s kořenkami se přestává linout vůně zahrádky a tak přišel čas udělat revizi mých pokladů a doplnit nové koření. Od jedné maminky jsem dostal tip na kořenářství u Antonína a dnes už se kuchyní linou nové a specifické vůně malých balíčků. Chlapeček sáčky s kořením donekonečna přebíral a dostal i jedno na prstíček ochutnat, vanilkový cukr:-) Už se těším, až všechny balíčky ozkouším, tady je zatím tip na výtečné bylinkové máslo.

Bylinkové máslo:

• máslo
• koření Bylinkové máslo
• potravinová folie

Máslo nechám povolit v pokojové teplotě a zamíchám do něj bylinky. Pokud máme doma mořskou sůl, tak ta tam zaručeně patří. Přemístím do folie, udělám úhledný váleček a dám vychladit. Toto máslo je výborné na steaky, vařené/pečené brambory ANEBO jen tak namazané na bagetu a chleba, nemá chybu.

Dobrou chuť!