Jahody na nás denně útočí a to je paráda! Zbožňujeme je doma všichni. Dnes jsem dojídala od včera uvařené tvarohové knedlíky a doufam, že jako nezodpovědná kojící mamina jsem nezadělala Elince na vyrážku na její velký den a to  v í t á n í   o b č á n k ů ))

Jahodové tvarohové knedlíky:

• 250g tvarohu /použila jsem vaničkovou madetu/
• 1 vejce
• 200g hrubé mouky
• špetka soli

plus na posypání co má kdo rád, u nás máslo a cukr, klasika

Tvaroh umíchám s celým vejcem, přidám špetku soli a vmíchám mouku. Na vále zpracuji těsto, uválím váleček a ten naporcuji z této dávky na cca 14 kousků. Každý kousek naplním jahodami, zalepím a uválím knedlíky. Dám vařit do vroucí vody. Po vložení do hrnce lehce vařečkou odlepím ode dna a nechám vařit. Jak vyplavou, jsou hotové, já nechávám ještě pár minutek provařit aby nebyly tuhé.

Dobrou chuť!