Péct sladké je prý těžší než to ostatní. Sama jsem se o tom několikrát přesvědčila. Zkrátka to není moje parketa a za poslední měsíc skončilo pár dobrot v koši. Poslední byly kynuté koláče s borůvkama:-( Ale nevzdávám to a dneska jsem na špalek postavila tvaroh a mňamózní broskvičky.

Takže na drobenku potřebujeme:

• 250 g polohrubé mouky
• 100 g másla
• 80 g práškového cukru
• 1/2 prášku do pečiva

Na tvarohovou náplň:

• 2x tvaroh á 250 g (celkem 500g
• 2 dcl mléka
• 2 vejce
• 50 g cukru

ovoce jaké mám po ruce, tentokrát zavařené broskve.

…. a menší pekáček.

Připravím si vše hned na začátku, drobenku, náplň i ovoce. Na plech vyložený pečícím papírem nasypu 2/3 drobenky, na tu pokladu ovoce, v tomto případě broskve.

Celé to zaliji tvarohovou náplní. Završím zbytkem drobenky a dám na  60  minut do trouby na 180°C. Průběžně kontroluji špejlí.

Dobrou chuť!