Naše batole už bezpečně pozná jakou úpravou prošel jeho oběd. I když jeho chody převážně vařím a dusím, občas i zapékám, protože to je jeho oblíbené. Že by už takový mrňous poznal, že v troubě se chutě všech ingrediencí krásně rozloží a prolnou? Těžko říct, ale když vytáhnu tuhle mňamku z trouby, má většinou úspěch v podobě prázdného talíře.

Zapečené kuře s rýží a zeleninou:

• kousek kuřete (prsíčka)
• mléčná rýže
• 1 mrkev
• trochu hrášku
• umělé mléko

Uvařím si mléčnou rýži ve vodě nebo v mléce (UM) dle návodu. Používám teď Alnaturu – vaří se 20 min. Pokrájím maso na malé kousíčky, mrkev posekám na kostičky. Zapékací formu vymažu máslem, posypu vrstvou rýže, na to navrstvím kousky kuřecího masa se zeleninou a zakončím opět rýží. Zaliju UM, překryju alobalem a dám na 15 – 20 min zapéct (190°). Na talíří pak vidličkou zeleninu trochu pošťouchám, hlavně hrášek, aby drobečkovi nezaskočil.

Připravuji jídlo do větší formy a zbytek jídla zamrazím do skleniček na dny, kdy nestíháme vařit. Když rýže nasaje hodně těkutin a je suchá, stačí přilít trošku vývaru(zel/kuř) nebo vody.

Dobrou chuť.